NUESTRA HISTORIA

Inspiración y Orígenes

Nuestro proyecto familiar se inspira en la tradición italiana de la elaboración artesanal de conservas, vermouth, fernet y licores, prácticas transmitidas de generación en generación. "Famiglia Delle Vedove" toma forma entre 2020 y 2021, motivado por una profunda búsqueda de las raíces de la familia Delle Vedove y su rica historia.
Durante este tiempo, en conversaciones con los Tíos Héctor y Nilda, nos compartieron recuerdos entrañables de nuestros ancestros, quienes tenían la costumbre de disfrutar un vermouth al medio día, acompañado de diferentes conservas, embutidos y quesos, todos de elaboración propia. Este momento de pausa y conexión familiar es el que deseamos compartir a través de nuestros productos.

Creación de Recetas Propias

Nos embarcamos en la aventura de crear nuestras propias recetas de conservas, vermouth, fernet y licores. A través de aciertos y errores, finalmente llegamos a nuestro primer Vermouth de Autor, el cual hoy se lo ha denominado “I Friuliani”.

Creación de Recetas Propias

A medida que esta idea de un proyecto familiar cobraba fuerza, buscamos el asesoramiento del Tec. Enólogo Emiliano Sosa y el Lic. Enólogo Roberto Castro Robalino. Juntos, comenzamos a trabajar en nuevas recetas, logrando un perfil único.
A partir de septiembre de 2022, comenzamos con nuestras primeras ventas entre amigos, redes sociales y ferias, desde el año 2024 expandimos nuestro proyecto a tiendas de bebidas y ventas on-line.
En octubre de 2024 obtuvimos nuestro registro de marca (Nº 3.613.985).

Nuestros Productos

Nuestra principal producción se basa en los Vermouth de Autor:

Vermouth Rosso de Autor.
Vermouth I Friuliani di Premariacco.
Vermouth Rosso – Roble.

Complementariamente producimos:

Fernet de Autor.

Licor de Chocolate con naranja.
Licor de Chocolate.
Licor de Tiramisú.
Licor de Mandarina.

Conservas:

Berenjenas en aceite.
Pimientos agridulces.
Mermeladas con frutas de estación.
Mermelada inglesa.
Peras al vermouth.

Reconocimientos

Copa Argentina de Destilados:

2024, medalla de plata en Vermouth de Autor Rosso – Roble.
2025, medalla de bronce en Vermouth de Autor I Friuliani.
2025, medalla de bronce en Vermouth de Autor Rosso.
2025, medalla de oro en Vermouth de Autor Rosso - Roble.
2025, medalla de plata en Fernet.

Misión

Continuar y transmitir la tradición italiana del aperitivo de los abuelos.

Visión

Imponer nuestros productos artesanales en el mercado, continuando sin la industrialización de estos.

Valores

Familiar, Artesanal, Excelencia.